Baby Sojabohnen serviert mit Meersalz
Mit hausgemachter Cocktailsoße
3 gebackene Garnelen mit Cocktailsoße
5 gebackene Teigtaschen
3 Hühnerspieße in Teriyakisoße, Sesam
6 Mini Frohlingsrolle, vegetarisch mit süß-sauer Chilisoße
vietnames. Frühlingsrolle mit Fleisch und Gemüse
serviert mit süß-sauer Chilisoße
Frittiertes Hähnchenfleisch mit Cocktailsoße
Sommerrollen mit Reispapier frisch gerollt mit Salat, Gurke, Reisnudeln, Koriander, serviert Hoisin Dip
Seetangsalat serviert mit Sesam
Eingelegter, scharfer Chinakohl
Gemischter Salat, Tomaten und Avocado verfeinert mit japanischem Dressing
mit Wakame Salat, Avocado, Sesam, serviert mit einer hausgemachten scharfen Soße
mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander (leicht scharf)
mit Seetangblätter, Lauchzwiebeln in einer Fischbrühe
warme Reisnudeln Bowl mit Salat, frische Minze,
Koriander verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
und Limetten Vinaigrette
In einer Schale serviert mit Reis, Wakame Salat, Gurke, Avocado, Bio-Edamame, verfeinert mit Sesamdressing und Cocktailsoße
Pho ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen
Kuche, serviert mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Sojasprossen
Ramen ist ein traditionelles japanisches Nudelgericht, serviert mit einer speziellen Form japanischer Weizen- Nudeln, heißer Brühe, Ei, Bambus, jap. Pilze und Sojasprossen. Wahlweise:
SHOYU RAMEN (SOJA BASIS) ODER TANTANMEN RAMEN (MISO BASIS)
Udon ist eine Nudelsorte der japanischen Küche und
unterscheiden sich optisch durch ihre Dicke.
Udon Nudeln gebraten mit Pakchoi, Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
Gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Chinakohl, Sojasprossen, serviert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen
Eine Chilischote für leicht scharf
Cremiger Kokos-Curry mit saisonal frischem Gemüse,
serviert mit Sesamreis
Mango-Creme verfeinert mit Kokosmilch mit saisonal frischem Gemüse, serviert mit Sesamreis
Frisches saisonales Gemüse aus dem Wok mit
Soja-Austern-Soße, serviert mit Sesamreis
JEWEILS 2 STÜCK
Flambierter Thunfisch
Flambierter Lachs
Salzwasseraal gegrillt
Surimi
Lachs
Garnelen
Thunfisch
Japanisches Omelett
Avocado
JEWEILS 8 STÜCK
Avocado
Gurke
Omelett